Bạn có thể tham khảo về cách chè Thái Nguyên khổ qua rừng tại đây.

 

 7 Loại chè Thái Nguyên tốt cho sức khỏe người tiêu dùng

Bệnh tiểu đường gây ra lượng đường trong máu cao. Khi bị bệnh tiểu đường, người bệnh ngoài việc tuân thủ dùng thuốc, còn phải có một chế độ ăn uống rất kiêng khem nhằm hạn chế đường trong máu tăng cao hơn. Một số loại chè Thái Nguyên đã được nghiên cứu rằng có thể kiểm soát đường huyết cho người bệnh, sau đây tôi sẽ chia sẻ cùng bạn 7 loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho gười bệnh tiểu đường:

 

Chè Thái Nguyên xanh

7 Loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường 1

 

Người uống 6 cốc chè Thái Nguyên xanh mỗi tuần sẽ giảm được 33% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

 

Các công dụng của chè Thái Nguyên xanh đối với sức khỏe con người từ lâu đã được nghiên cứu và khẳng đinh. Trong chè Thái Nguyên xanh rất giàu chất polyphenol, đây là hoạt chất rất tốt trong việc giảm stress, hạ huyết áp, hạ cholesterol máu, giãn mạch và ngừa đông máu. Cách nghiên cứu đã chỉ ra rằng người uống 6 cốc chè Thái Nguyên xanh mỗi tuần sẽ giảm được 33% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 so với những người còn lại.

 

Chè Thái Nguyên tim sen

7 Loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường 2

 

Chè Thái Nguyên tim sen rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường

 

Sở dĩ chè Thái Nguyên tim sen rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì trong tim sen có chứa hợp chất polysaccharide và chất này có khả năng kiểm soát được lượng đường glucose hấp thụ. Bên cạnh đó, bạn biết không, tim sen có khả năng tái tạo hormone insulin, đây là loại hormone quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết, nó giúp hạn chế sự rối loạn đường đồng thời giúp điều hòa lượng lipid trong máu. Chè Thái Nguyên tim sen có tính ấm, có công dụng dưỡng âm ích thận, hỗ trợ hoạt động của thận, an thần. Người bệnh tiểu đường có thể sử dụng chè Thái Nguyên tim sen vào các buổi sáng, trưa, tối cũng rất tốt, mỗi lần dùng khoảng 12g.

 

Chè Thái Nguyên bồ công anh

Trong những năm qua, rễ và lá của loài thảo mộc Trung Hoa này đã được sử dụng rất nhiều vì những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe con người. Bạn biết không, trong bồ công anh có chứa các thành phần sinh học với hoạt tính chống đái tháo đường tuýp 2, dùng rễ và lá loài cây này trong một thời gian sẽ làm giảm đáng kể lượng đường trong máu.

 

7 Loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường 3

 

Trong bồ công anh có chứa các thành phần sinh học với hoạt tính chống đái tháo đường tuýp 2

 

Chè Thái Nguyên ô long

7 Loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường 4

 

Mức độ caffeine có trong chè Thái Nguyên ô long có khả năng giúp người bệnh tiểu đường giảm tối thiểu được lượng đường trong máu

 

Chè Thái Nguyên ô long rất nổi tiếng vì sự thơm ngon của nó nhưng một điều ít ai biết được rằng, là mức độ caffeine có trong loại chè Thái Nguyên nổi tiếng này có khả năng giúp người bệnh tiểu đường giảm tối thiểu được lượng đường trong máu.

 

Chè Thái Nguyên nhân sâm

7 Loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường 5

 

Nhân sâm giúp làm chậm sự hấp thu carbohydrate đồng thời giúp bạn tăng tiết insulin từ tuyến tụy

 

Nhân sâm là một loại dược liệu rất quý hiếm và đắt tiền với những công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người. Với các hoạt chất quý giá đó, nhân sâm giúp làm chậm sự hấp thu carbohydrate đồng thời giúp bạn tăng tiết insulin từ tuyến tụy. Bạn nên uống chè Thái Nguyên nhân sâm tươi thay vì uống dạng bột, uống một cốc vào mỗi buổi sáng và sau đó kiểm tra đường huyết hàng ngày.

 

Chè Thái Nguyên khổ qua rừng

7 Loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường 6

 

Chè Thái Nguyên khổ qua rừng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, hạ đường huyết tốt cho người tiểu đường

 

Khổ qua rừng dù là loại dược liệu mới khá xa lạ với mọi người, nhưng rất được đánh giá cao trong Đông y và Tây y, đặc biệt là những công dụng bất ngờ mang lại đối với người bệnh tiểu đường.

 

Bạn có thể tham khảo về cách chè Thái Nguyên khổ qua rừng tại đây.

 

Chè Thái Nguyên hoa cúc

7 Loại chè Thái Nguyên thảo dược tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường 7

 

Chè Thái Nguyên hoa cúc chống lại sự suy giảm chức năng trong cơ thể của người bệnh tiểu đường

 

Trong chè Thái Nguyên hoa cúc ngoài việc chứa chất chống viêm và chất chống oxy hóa cao thì còn có chứa thêm các chất kích hoạt phản ứng của enzyme, từ đó có thể chống lại sự suy giảm chức năng trong cơ thể của người bệnh tiểu đường. Khi uống chè Thái Nguyên hoa cúc thường xuyên, người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát rất tốt lượng đường trong máu đồng thời ngăn ngừa tối đa được các biến chứng về mắt, về thận… Mỗi ngày người bệnh tiểu đường nên uống khoảng 3g chè Thái Nguyên hoa cúc pha với nước ấm, uống 3 lần/ ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe, phòng được các biến chứng.

Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Suối Reo…

  Ðược coi là "cái nôi" của ngành Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Việt Nam, những năm qua, tỉnh Phú Thọ triển khai nhiều giải pháp phát triển cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ theo hướng bền vững, chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm. Thương hiệu Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thọ từng bước được xây dựng, góp phần đưa Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ trở thành cây mũi nhọn trong sản xuất nông nghiệp...

Những kết quả bước đầu

Phú Thọ là vùng đất trung du với nhiều đồi lớn phù hợp để cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ phát triển. Ðây là một trong những địa phương có diện tích và sản lượng Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ lớn nhất cả nước. Trước đây, người dân chủ yếu trồng những giống Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ cũ phục vụ sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ đen xuất khẩu. Thu nhập thấp khiến người dân không mặn mà nên diện tích Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ giảm mạnh. Trước thực trạng đó, những năm gần đây, tỉnh Phú Thọ đã có nhiều giải pháp phát triển cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ theo hướng bền vững, đồng thời có chính sách khuyến khích người dân mở rộng diện tích, trồng giống Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ có năng suất, chất lượng, góp phần đưa Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ trở thành cây chủ lực trong phát triển kinh tế, xóa đói, giảm nghèo. Sau một thời gian triển khai, đến nay, Phú Thọ vươn lên đứng thứ tư về diện tích và thứ ba về sản lượng Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ của toàn quốc. Tại đây, đã hình thành nhiều làng nghề, hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp sản xuất, chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ đen, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh bảo đảm chất lượng được thị trường chấp nhận.

HTX Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh, xã Phú Hộ (thị xã Phú Thọ) là một trong những điển hình về phát triển và xây dựng thương hiệu Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ. Ðến nay, HTX đã quy hoạch được vùng sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ tập trung với diện tích hơn 22 ha, sản lượng hằng năm đạt hơn 500 tấn Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ búp tươi, cung ứng ra thị trường hơn 50 tấn Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh thương phẩm.

Ông Nguyễn Hữu Hồng, Giám đốc HTX Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh chia sẻ, trước đây người dân sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ tự phát, mạnh ai người ấy làm, người dân trồng những giống cũ, sản phẩm là Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ búp tươi bán cho các thương lái nên thu nhập thấp, diện tích ngày càng bị thu hẹp. Ðến năm 2017, được sự giúp đỡ của các cấp, các ngành trong tỉnh, HTX Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh được thành lập với 13 thành viên. Sau khi được thành lập, HTX đã tổ chức cho các hộ học tập kinh nghiệm tại một số đơn vị sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ có uy tín trong nước; liên kết với Viện Khoa học kỹ thuật nông, lâm nghiệp miền núi phía bắc cung ứng những giống Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ mới có năng suất, chất lượng thay thế giống Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ cũ; đồng thời tổ chức nhiều lớp tập huấn để người dân tham gia vào quy trình sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ sạch, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như cách trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP. Hiện sản phẩm Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh của HTX Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh đã có chỗ đứng trên thị trường, thu nhập của các thành viên được nâng lên. Người dân đã coi Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ là cây mũi nhọn, cây xóa đói, giảm nghèo của địa phương.

Ðược cấp nhãn hiệu tập thể từ giữa năm 2016, trải qua bao thăng trầm, đến nay sản phẩm Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh Chùa Tà của làng nghề Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Chùa Tà (xã Tiên Phú, huyện Phù Ninh) được nhiều người tiêu dùng biết đến. Toàn xã Tiên Phú có khoảng 200 hộ trồng và chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ với diện tích gần
170 ha. Riêng làng nghề Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Chùa Tà có khoảng 100 hộ làm nghề. Ðể nâng cao hiệu quả, người dân làng nghề tích cực phát triển diện tích cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ, thay thế các giống Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ cũ, cằn cỗi, kém hiệu quả bằng các giống có chất lượng cao như: Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phúc Vân Tiên, Bát Tiên, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ lai LDP1, LDP2, PH8, PH9. Từ khi được công nhận nhãn hiệu tập thể Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh Chùa Tà, các thành viên trong làng nghề luôn nhận thức muốn có thương hiệu bền vững thì việc thực hiện đúng quy trình sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu. Các hộ ngày càng chú trọng quy trình sản xuất từ khâu chăm sóc, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm. Ý thức của người dân trong việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật được thay đổi đáng kể thông qua việc sử dụng sổ ghi chép hằng ngày, cắm biển cảnh báo trong vùng Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ để theo dõi chặt chẽ, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng. Nhờ đó, giá trị và hiệu quả kinh tế của cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ được nâng lên rõ rệt.

Chi cục trưởng Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) tỉnh Phú Thọ Nguyễn Mạnh Hùng cho biết, trên địa bàn tỉnh bước đầu hình thành chuỗi sản xuất liên kết giá trị thông qua việc hỗ trợ các cơ sở chế biến kinh doanh Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh, các HTX, làng nghề về kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ, thiết kế tem, bao bì, nhãn mác, đăng ký mã số, mã vạch và kết nối thị trường tiêu thụ tại siêu thị, hội chợ, các địa phương. Hiện nay, tại Phú Thọ có hơn 3.300 ha Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ được sản xuất theo quy trình an toàn, vệ sinh thực phẩm; 100% cơ sở chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ búp tươi có vùng nguyên liệu hoặc ký kết hợp đồng xây dựng vùng nguyên liệu, đủ cho chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh.

Ðể cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ phát triển bền vững

Theo Sở NN và PTNT tỉnh Phú Thọ, hiện trên địa bàn tỉnh có hơn 16.000 ha Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ, năng suất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ đạt 118 tạ/ha; sản lượng đạt hơn 185 nghìn tấn/năm; tỷ lệ diện tích các giống Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ mới đạt 75,3%, trong đó, cơ cấu giống phục vụ chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh khoảng 30%. Việc đẩy mạnh đầu tư và phát triển cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ là chủ trương đúng đắn của tỉnh. Ðây là loại cây trồng ổn định, đem lại thu nhập bình quân từ 30 đến 40 triệu đồng/ha. Bên cạnh vùng nguyên liệu chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ đen xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như Ấn Ðộ, Trung Quốc, Ðức, Anh..., tại Phú Thọ bước đầu hình thành các vùng nguyên liệu phục vụ chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh (trồng bằng các giống LDP1, Kim Tuyên, Phúc Vân Tiên...) tại các huyện: Tân Sơn, Thanh Sơn, Ðoan Hùng, Thanh Ba, Phù Ninh, Hạ Hòa.

Tuy nhiên, sự phát triển này vẫn chưa tương xứng với tiềm năng của tỉnh. Nguyên nhân là do công tác quy hoạch vùng nguyên liệu còn hạn chế; nhiều doanh nghiệp sản xuất, chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ được thành lập mới nhưng việc đầu tư vùng nguyên liệu không được mở rộng dẫn đến tình trạng nhiều doanh nghiệp sản xuất chỉ đạt 60 đến 70% công suất. Nhận thức của một số người dân về sản xuất hàng hóa, liên kết sản xuất, an toàn vệ sinh thực phẩm còn hạn chế. Công tác tìm kiếm thị trường tiêu thụ còn bất cập, nhãn mác sản phẩm Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ chưa phù hợp, chưa trở thành công cụ tiếp cận thị trường hiệu quả...

Giám đốc Sở NN và PTNT tỉnh Nguyễn Ngọc Sơn chia sẻ, thực hiện tái cơ cấu ngành Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ, trong thời gian qua, ngành nông nghiệp và các địa phương trong tỉnh tiến hành rà soát, sắp xếp cơ sở chế biến và tổ chức sản suất. Theo đó, toàn tỉnh hiện có 55 doanh nghiệp chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ có công suất hơn một tấn búp tươi/ngày. Trong đó, Sở Khoa học và Công nghệ hỗ trợ 15 doanh nghiệp vừa và nhỏ đổi mới công nghệ sao, sấy, phân loại trong chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh và Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ đen đồng bộ, hiện đại; 14 HTX, 18 làng nghề, một trang trại sản xuất, chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ và 897 cơ sở chế biến thủ công nhỏ lẻ. Ngoài ra, một số nhà máy chế biến đã liên kết sản xuất với các HTX, nhóm hộ trồng Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ bảo đảm nguồn nguyên liệu ổn định, kiểm soát được chất lượng Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ thành phẩm. Nhiều doanh nghiệp, làng nghề, HTX sản xuất, chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu sản phẩm được bảo hộ sở hữu trí tuệ.

Thực hiện Nghị quyết 05/2019 của HÐND tỉnh về chính sách hỗ trợ, khuyến khích phát triển nông nghiệp, nông thôn, đến nay địa phương đã đầu tư hàng chục tỷ đồng xây dựng vùng sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ an toàn, xây dựng mô hình HTX, làng nghề chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ gắn với thương hiệu Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh Phú Thọ. Mỗi năm cung ứng ra thị trường 10 đến 12 tấn, giá Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh thành phẩm chất lượng cao.

Hiện nay, ngoài việc quy hoạch các vùng Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ an toàn, tỉnh đã xây dựng các mô hình sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ theo Dự án "Nâng cao chất lượng, an toàn sản phẩm nông nghiệp" (QSEAP) tập trung chủ yếu ở các huyện trọng điểm. Ðây là cơ sở cho việc thu hút đầu tư sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ hàng hóa chất lượng, giá trị cao. Trong đó, chú trọng xây dựng vùng sản xuất nguyên liệu Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ an toàn theo hướng hữu cơ, hạn chế sử dụng phân bón vô cơ, hóa chất trừ sâu; áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (GAP), từ khâu sản xuất đến chế biến thành phẩm cuối cùng.

Thời gian tới, tỉnh Phú Thọ tiếp tục thực hiện tái cơ cấu ngành Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ theo hướng nâng hiệu quả, phát triển bền vững mối quan hệ giữa sản xuất với chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Ðồng thời, huy động, lồng ghép nguồn kinh phí từ các chương trình, dự án để tập trung phát triển cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả. Dự kiến, kinh phí đầu tư cho phát triển ngành Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ khoảng 118 tỷ đồng. Tiếp tục sắp xếp các cơ sở chế biến; đổi mới thiết bị, công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng bảo đảm an toàn thực phẩm mang lại giá trị cao, nâng thu nhập người sản xuất, kinh doanh và xây dựng thương hiệu Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thọ.

Cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ ở Phú Thọ từ lâu đã trở thành cây trồng chủ lực của tỉnh, góp phần xóa đói, giảm nghèo.Tuy nhiên, giá trị của sản phẩm Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ vẫn còn rất khiêm tốn so với tiềm năng hiện có. Vì vậy, việc định hình lại để nâng cao giá trị cho cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ đang là một mục tiêu mà tỉnh đặt ra

Phát triển KTHT, HTX: Sức bật mới từ Phú ThọKhai mạc Đại hội Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ nhiệm kỳ 2020-2025

Để hiện thực hoá câu chuyện định vị lại thương hiệu ngành Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thọ, năm 2016, LMHTX tỉnh cùng với những người dân làng nghề Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh cùng bắt tay vào xây dựng HTX với tên gọi HTX sản xuất chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh…

Từ những bước đi đầu tiên...

Ông Nguyễn Hữu Hồng – GĐ HTX SXCB Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh, nhớ lại “Thời điểm đó ông và một số thành viên có sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh, chủ yếu bán cho anh em, bạn bè, người quen, sản lượng tiêu thụ rất ít, hơn 2 ha Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ của gia đình phần lớn vẫn bán tươi, sau khi thành lập HTX, được sự tập huấn hướng dẫn của Liên minh HTX tỉnh phối hợp cùng Liên đoàn HTX CHLB Đức tại Việt Nam (DGRV), bà con trong làng mới tập hợp lại, cải tiến quy trình kỹ thuật, tập trung sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh”.

HTX sản xuất chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Đá Hen, huyện Cẩm Khê áp dụng kỹ thuật thu hái búp Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ thủ công để nâng cao chất lượng nguyên liệu phục vụ chế biến.

Đến nay, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh Phú Thịnh đã trở thành một thương hiệu trong tỉnh Phú Thọ, được nhiều người dân, cơ quan, đơn vị tin dùng, trở thành một món quà ý nghĩa của Phú Thọ gửi đến những người bạn khi đến với Phú Thọ. Giá bán sản phẩm từ 80.000 đ/kg nay là 250.000 đ/kg, sản lượng Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh tiêu thụ liên tục tăng, doanh thu của HTX năm 2019 đạt 1,5 tỷ đồng.

Còn tại Long Cốc, địa danh nổi tiếng với những đồi Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ làm nao lòng bao du khách thập phương, thôi thúc tìm về với Phú Thọ để trải nghiệm.Đến với HTX Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ an toàn Long Cốc, du khách sẽ được trải nghiệm quy trình chăm sóc, chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ truyền thống, an toàn và đầy thú vị. Hiện nay HTX đang cung cấp nhiều loại Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ khác nhau như Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ tôm nõn, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ đinh với các giống Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ LDP1, Bát Tiên…

Chị Phạm Thị Hạnh, Giám đốc HTX ChèThái Nguyên hay Chè Phú Thọ an toàn Long Cốc cho biết, cây Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ giờ đây đang mang lại đời sống tốt hơn cho người dân vùng núi Long Cốc, người lao động khi sản xuất và chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ mỗi tháng thu nhập từ 4 – 5 triệu đồng. Năm 2019, sản phẩm Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ của HTX Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ an toàn Long Cốc đã được vinh danh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh.

Đến khẳng định giá trị thương hiệu Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thọ

Từ Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thịnh, Long Cốc đến nay trên địa bàn tỉnh Phú Thọ có 25 HTX chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh, với những cái tên như Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Đá Hen, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Văn Miếu, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Thanh Hà, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Cẩm Mỹ, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Hoàng Văn, Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Suối Reo… đã cho thấy sức lan tỏa nhanh chóng của việc phát triển Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ xanh theo hướng chế biến sâu gắn với mô hình HTX kiểu mới.

HTX chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Hoàng Văn, xã Văn Luông, huyện Tân Sơn đã đầu tư trồng, chế biến Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ theo quy trình an toàn, đảm bảo chất lượng nhằm tạo thương hiệu và nâng cao giá trị sản phẩm

Hiện nay, tổng diện tích Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ toàn tỉnh là 16,4 ngàn ha, trong đó diện tích cho sản phẩm là 14,8 ngàn ha, năng suất bình quân trên diện tích cho sản phẩm là 103,4 tạ/ha. Tiếng là diện tích Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ lớn nhưng giá trị mang lại chưa cao, chỉ đạt khoảng 70% so với tiềm năng thực tế. Cho đến nay còn một bộ phận lớn nông dân trồng và sản xuất Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ mới chỉ tham gia rất ít trong các công đoạn sản xuất, kinh doanh nói trên. Nông dân chủ yếu là trồng, thu hoạch, sơ chế hoặc sản phẩm còn khá thô. Các công đoạn chế biến thành phẩm chất lượng cao, đóng gói bảo quản, làm thương hiệu, tiêu thụ thì hoàn toàn tự phát, phụ thuộc nhiều vào tư thương, cơ sở thu mua, vào các công ty kinh doanh lớn, các nhà xuất khẩu. Do vậy, người nông dân đang bỏ lỡ những công đoạn mang lại giá trị, thu nhập cao nhất trong chuỗi giá trị sản phẩm Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ.

Phú Thọ với rừng cọ, đồi Chè TháiNguyên hay Chè Phú Thọ đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người Việt Nam, giờ đây, xây dựng và định hình lại thương hiệu Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ Phú Thọ trở thành ước muốn, khát khao của những người con đất Tổ. Để xây dựng và định hình lại thương hiệu cần có sự tổng hòa của các yếu tố sản xuất nguyên liệu, chế biến, phát triển thị trường, cơ chế chính sách của tỉnh, sự tham gia của các thành phần kinh tế. Do vậy, với tinh thần hợp tác, cùng phát triển, trước hết là các HTX cần tiếp tục nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu, cải tiến quy trình sản xuất, đầu tư nghiên cứu phát triển sản phẩm, nâng cấp bao bì, nhãn mác, xây dựng và bảo hộ thương hiệu, nhãn hiệu của mỗi HTX nói riêng và sản phẩm Chè Thái Nguyên hay Chè Phú Thọ tỉnh Phú Thọ nói chung; trong đó phải chú trọng mở rộng, kết nạp thành viên, mang giá trị của hợp tác, đoàn kết, cùng phát triển đến với cộng đồng, xã hội.

 

“Để có kết quả sản xuất Chè Thái Nguyên chè như ngày hôm nay

 

 Vượt mặt các thị trường chính, Việt Nam tăng cả lượng và Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu Chè Thái Nguyên vào Mỹ

16:04 | 25/06/2020

Chia sẻ

 Trong khi hoạt động xuất khẩu Chè Thái Nguyên của Argentina, Ấn Độ và Trung Quốc đều sụt giảm mạnh trong những tháng vừa qua vì tác động của COVID-19 thì Việt Nam trở nên nổi bật khi ghi nhận kết quả tăng trưởng cả lượng và Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu Chè Thái Nguyên vào Mỹ.

Bản tin thị trường nông, lâm, thủy sản số ra mới nhất ngày 20/6 của Bộ Công Thương cho biết theo số liệu từ Ủy ban Thương mại Quốc tế Mỹ trong 4 tháng đầu năm 2020, nhập khẩu Chè Thái Nguyên của Mỹ đạt 33.900 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 139,8 triệu USD, giảm hơn 10% về lượng và giảm 8,4% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019. 

Giá nhập khẩu bình quân mặt hàng Chè Thái Nguyên của Mỹ đạt 4.120,2 USD/tấn, tăng 1,8% so với cùng kì năm 2019.

Trong 4 tháng đầu năm 2020 Mỹ nhập khẩu Chè Thái Nguyên từ các thị trường chính đều giảm. Đáng chú ý, trong khi nhập khẩu Chè Thái Nguyên của Mỹ từ 3 thị trường cung cấp lớn nhất giảm, thì nhập khẩu từ Việt Nam lại tăng.

Việt Nam là thị trường cung cấp Chè Thái Nguyên lớn thứ 5 cho Mỹ trong 4 tháng đầu năm 2020, đạt 1,9 nghìn tấn, Giá Chè Thái Nguyên 2,4 triệu USD, tăng 14,4% về lượng và tăng 14% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019. Tỉ trọng nhập khẩu Chè Thái Nguyên từ Việt Nam chiếm 5,6% tổng lượng Chè Thái Nguyên nhập khẩu, tăng 1,2 điểm phần trăm so với cùng kì năm 2019.

Trong khi đó nhập khẩu từ Argentina đạt 12.400 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 16,6 triệu USD, giảm 14,3% về lượng và giảm 17,4% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019. 

Tỉ trọng nhập khẩu từ thị trường Argentina giảm từ 38,5% trong 4 tháng đầu năm 2019 xuống còn 36,6% trong 4 tháng đầu năm 2020. 

Tiếp theo là thị trường Ấn Độ đạt 3.800 tấn, Giá Chè Thái Nguyên gần 14 triệu USD, giảm gần 7% về lượng và giảm 15,8% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019. Nguyên nhân dịch COVID-19 khiến xuất khẩu Chè Thái Nguyên của Ấn Độ sang Mỹ bị gián đoạn do nước này áp dụng lệnh phong tỏa kéo dài 10 tuần kể từ ngày 25/3/2020.

Trung Quốc là thị trường cung cấp mặt hàng Chè Thái Nguyên lớn thứ 3 cho Mỹ tuy nhiên trong 4 tháng đầu năm 2020 Chè Thái Nguyên nhập khẩu từ thị trường này giảm mạnh, đạt 3.600 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 16,5 triệu USD, giảm 30,2% về lượng và giảm 31,6% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019. 

Tỉ trọng nhập khẩu Chè Thái Nguyên của Mỹ từ Trung Quốc giảm 3,1 điểm phần trăm so với cùng kì năm 2019. 

"Dịch COVID-19 trong 2 tháng đầu năm 2020 tại Trung Quốc làm gián đoạn hoạt động xuất khẩu hàng hóa của Trung Quốc sang các thị trường, trong đó có Mỹ. 

Cộng thêm ảnh hưởng trong căng thẳng thương mại Mỹ - Trung Quốc cũng là yếu tố chính làm giảm tỉ trọng nhập khẩu Chè Thái Nguyên của Mỹ từ Trung Quốc trong 4 tháng đầu năm 2020", Bộ Công Thương lí giải nguyên nhân sụt giảm.

 

Thị trường cung cấp Chè Thái Nguyên cho Hoa Kỳ trong 4 tháng đầu năm 2020. Nguồn: Bộ Công Thương/Ủy ban Thương mại Quốc tế Mỹ.

Mỹ nhập khẩu chủ yếu hai chủng loại Chè Thái Nguyên đen và Chè Thái Nguyên xanh trong 4 tháng đầu năm 2020, tỉ trọng nhập khẩu 2 chủng loại Chè Thái Nguyên này chiếm tới 99% tổng lượng Chè Thái Nguyên nhập khẩu, còn lại 1% là các loại Chè Thái Nguyên khác. 

Trong đó nhập khẩu Chè Thái Nguyên đen 4 tháng đầu năm 2020 đạt 28.600 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 86,2 triệu USD, giảm 8,2% về lượng và giảm 10,7% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019, chiếm tới 84,4% tổng lượng Chè Thái Nguyên nhập khẩu. 

Trong khi nhập khẩu Chè Thái Nguyên đen của Mỹ từ 4 thị trường cung cấp chính là Argentina, Ấn Độ, Sri Landka, Trung Quốc giảm so với 4 tháng đầu năm 2019, thì nhập khẩu từ Việt Nam lại tăng. Tỉ trọng nhập khẩu Chè Thái Nguyên đen của Mỹ từ Việt Nam tăng thêm 1 điểm phần trăm so với cùng kì năm 2019. 

Tiếp theo là chủng loại Chè Thái Nguyên xanh với lượng chiếm 14,6% tổng lượng Chè Thái Nguyên nhập khẩu trong 4 tháng đầu năm 2020 của Mỹ đạt 4.900 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 52,3 triệu USD, giảm 16,8% về lượng và giảm 2,6% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019. 

Mỹ nhập khẩu Chè Thái Nguyên đen từ hầu hết các thị trường chính đều giảm, trong khi nhập khẩu từ thị trường Việt Nam đạt 277 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 418.000 USD, tăng 28,7% về lượng và tăng 31,2% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2019.

 

 

Chè là cây phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu và là cây trồng chủ lực của nông dân thị trấn Sông Cầu, huyện Đồng Hỷ (Thái Nguyên), nhưng do tập quán canh tác cũ nên Giá Chè Thái Nguyên không cao. Từ khi được sự đầu tư của Nhà nước, hỗ trợ, hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, Chè Tân Cương Thái Nguyên được sản xuất Chè Thái Nguyên theo quy trình sạch, có thương hiệu, được người tiêu dùng tín nhiệm, tăng thu nhập cho nông dân.

Thay đổi nếp nghĩ, cách làm

Ở thị trấn Sông Cầu, đất đai và khí hậu phù hợp, người dân đã tạo ra vùng sản xuất Chè Thái Nguyên chè, nhưng sản xuất Chè Thái Nguyên theo kinh nghiệm, thiếu kiến thức trong quá trình chăm sóc nên làm cho đất bạc mầu, chai cứng, hàm lượng mùn và tỷ lệ vi sinh vật hữu ích trong đất thấp, khả năng hút dinh dưỡng, quang hợp của cây chè giảm, sinh trưởng, phát triển chậm, số lứa hái trong năm ít, năng suất và chất lượng không tương xứng với lợi thế.

Mặt khác, việc phun thuốc bảo vệ thực vật ( BVTV) theo định kỳ gây lãng phí nguồn thuốc, phun không đúng thời điểm đối tượng sâu bệnh phát sinh gây hại, làm tăng khả năng kháng thuốc và bùng phát một số đối tượng sâu gây hại. Số lượng thuốc và số lần phun nhiều gây ô nhiễm môi trường, chưa bảo đảm thời gian cách ly làm ảnh hưởng đến chất lượng chè, ảnh hưởng đến sức khỏe người sản xuất Chè Thái Nguyên và người tiêu dùng. Sản xuất Chè Thái Nguyên, chế biến chè theo phương pháp thủ công quy mô hộ, chưa hình thành chuỗi liên kết sản xuất Chè Thái Nguyên. Việc quảng bá, tiêu thụ chè có nhiều hạn chế, Giá Chè Thái Nguyên chè thấp, thu nhập của người dân không cao.

Để nâng Giá Chè Thái Nguyên chè, cải thiện đời sống nông dân, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) đã giao Sở NN và PTNT Thái Nguyên, Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên xây dựng “Mô hình hình sản xuất Chè Thái Nguyên chè an toàn, nâng cao Giá Chè Thái Nguyên gia tăng và phát triển bền vững”. Mô hình được thực hiện trên diện tích 50 héc- ta tại thị trấn Sông Cầu với 150 hộ tham gia từ năm 2017.

Thực hiện mô hình, các hộ được tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ phân bón, thuốc BVTV, Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên, UBND thị trấn Sông Cầu cử cán bộ kỹ thuật kiên trì thuyết phục, hướng dẫn “cầm tay chỉ việc” cho nông dân thực hiện đúng quy trình từ thời điểm đốn chè, thời gian bón phân, lượng phân bón, hướng nông dân sử dụng thuốc BVTV sinh học và thảo mộc, thời điểm phun thuốc, thời điểm thu hái, chế biến, ghi chép sổ nhật ký, xây dựng mã vạch để truy xuất nguồn gốc.

Ông Nguyễn Đức Trọng, Trưởng làng nghề truyền thống xóm 9, Tổ trường tổ dịch vụ BVTV vui mừng: “Sau hai năm thực hiện mô hình, các hộ đã thay đổi tư duy, nhận thức về sản xuất Chè Thái Nguyên chè an toàn, nắm vững và thực hiện thuần thục các quy trình VietGap, các tổ liên kết sản xuất Chè Thái Nguyên chè vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động có hiệu quả, mẫu mã đóng gói được cải thiện, qua đó nâng cao năng suất và Giá Chè Thái Nguyên Chè Tân Cương Thái Nguyên”.

Tăng Giá Chè Thái Nguyên

“Mô hình hình sản xuất Chè Thái Nguyên chè an toàn, nâng cao Giá Chè Thái Nguyên gia tăng và phát triển bền vững” đã giúp cho nông dân thị trấn Sông Cầu biết đầu tư phân bón, chăm sóc, tưới nước, quản lý sâu bệnh, thu hoạch bảo đảm khoa học. Nông dân chú trọng tưới nước cho chè trong thời gian khô hạn, vụ đông và hạn chế tối đa sử dụng phân đạm và thuốc BVTV hóa học là những yếu tố quyết định tăng năng suất, chất lượng chè, bảo đảm an toàn cho người sản xuất Chè Thái Nguyên và người tiêu dùng nên đã mang lại hiệu quả cao.

Thực hiện mô hình, năng suất trung bình chè búp tươi đạt 11,2 tấn/ héc- ta, tăng 2,6 tấn so với trước đây, tổng thu nhập bình quân đạt 249 triệu đồng/ héc- ta chè, cao hơn trước khi thực hiện mô hình là 106 triệu đồng, nếu chế biến thì mang lại Giá Chè Thái Nguyên bình quân đạt 336 triệu đồng/ héc- ta chè. Trong quá trình sản xuất Chè Thái Nguyên theo chuỗi Giá Chè Thái Nguyên, HTX chè Thịnh An và các tổ liên kết sản xuất Chè Thái Nguyên đã biết phát huy thế mạnh của từng thành viên, các thành viên bán chè tươi cho những người có kinh nghiệm chế biến để nâng Giá Chè Thái Nguyên, tạo thương hiệu Chè Tân Cương Thái Nguyên.

 

Lãnh đạo tỉnh Thái Nguyên đánh giá cao “Mô hình hình sản xuất Chè Thái Nguyên chè an toàn, nâng cao Giá Chè Thái Nguyên gia tăng và phát triển bền vững” tại thị trấn Sông Cầu.

Đáng chú ý là, đến nay ở thị trấn Sông Cầu, trong quá trình sản xuất Chè Thái Nguyên chè, người dân đã ứng dụng các biện pháp kỹ thuật cơ giới, xây dựng được những mô hình liên kết sản xuất Chè Thái Nguyên, chế biến, tiêu thụ chè vững chắc, bảo đảm an toàn thực phẩm, được người tiêu dùng tín nhiệm, đánh giá cao, chè chất lượng cao bán giá 1,5 triệu đồng/ kg, góp phần tích cực tăng thu nhập cho nông dân.

Bí thư Đảng ủy thị trấn Sông Cầu Đoàn Văn Điển cho biết: “Để có kết quả sản xuất Chè Thái Nguyên chè như ngày hôm nay, chúng tôi đánh giá cao việc tổ chức thực hiện mô hình một cách bài bản, khoa học của đội ngũ cán bộ kỹ thuật thuộc Trung tâm Khuyến nông tỉnh và cán bộ có liên quan ở thị trấn. Trong đó, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Vũ Thị Thương Huyền đã có công lớn trong việc tổ chức nông dân hăng hái thực hiện mô hình, nhiệt tình, tận tâm, tinh thần trách nhiệm, dám nghĩ dám làm để mang lại lợi ích cho nông dân”.

Đến thị trấn Sông Cầu, thấy những đồi chè san sát như bát úp, xanh mướt, được chỉnh trang đẹp mắt, gọn gàng. Đây là tiền đề để phát triển du lịch sinh thái, trải nghiệm vùng chè. Kết quả này có sự đóng góp không nhỏ của bà Huyền.

Bà Huyền cho biết: “Ngày nay chè sản xuất Chè Thái Nguyên ở thị trấn Sông Cầu được cấp mã số, mã vạch, được người tiêu dùng trong nước biết đến, tin dùng và tới đây sẽ xuất khẩu lô Chè Tân Cương Thái Nguyên đầu tiên sang Malaysia. Mô hình hình sản xuất Chè Thái Nguyên chè an toàn, nâng cao Giá Chè Thái Nguyên gia tăng và phát triển bền vững cần được nhân rộng trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên để nâng cao hơn nữa năng suất, chất lượng chè vốn đã được người tiêu dùng ưa chuộng”.

giá Chè Thái Nguyên trung bình của các thị trường đấu giá

 

 Chè Thái Nguyên xanhl à loại thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, 

Trà Xanh có tác dụng đặc biệt là ngăn ngừa ung thư. Không chỉ dừng lại ở đó, Chè Thái Nguyên xanh còn có nhiều lợi ích có thể khiến bạn bất ngờ.

 

Chất chống ô xy hóa trong Chè Thái Nguyên xanhcó thể giúp làm dịu cơn viêm khớp

ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOC

Sau đây là một số lợi ích của Chè Thái Nguyên xanhmà bạn có thể bất ngờ, theo Reader’s Digest.

1. Làm dịu cơn viêm khớp

Uống 4 tách Chè Thái Nguyên xanhmỗi ngày có thể giúp giảm cơn đau nhức do viêm khớp. Chè Thái Nguyên xanhcó chứa quercetin, hợp chất chống viêm và chống ô xy hóa mạnh.

Một nghiên cứu ở Mỹ phát hiện những phụ nữ uống nhiều hơn 3 tách trà xanh/ngày có nguy cơ mắc viêm khớp dạng thấp ít hơn đến 60% so với người không uống.

Trong khi đó, một nghiên cứu khác phát hiện chất chống ô xy hóa polyphenol trong Chè Thái Nguyên xanhcó khả năng kháng viêm và cải thiện phản ứng miễn dịch ở các bệnh nhân viêm khớp.

2. Làm sạch mụn trứng cá

Các chất kháng viêm và chống ô xy hóa trong ChèThái Nguyên xanhcó thể giúp giảm đến 2/3 lượng mụn trứng cá từ mức độ nhẹ đến trung bình, một nghiên cứu của Đại học Miami (Mỹ) phát hiện.

Chúng ta có thể pha một tách Chè Thái Nguyên xanhđể nguội và dùng nó để rửa mặt hoặc áp trà trực tiếp các nốt mụn trên da. Hiệu quả sẽ đến nếu làm 2 lần/ngày trong ít nhất 6 tuần.

3. Chống nhiễm trùng đường tiểu

Uống 2 đến 3 tách trà xanh/ngày có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiểu. Một nghiên cứu mới đây phát hiện các chất chống ô xy hóa trong Chè Thái Nguyên xanhcó thể giúp giảm viêm bàng quang.

Một số nghiên cứu khác cũng nhận thấy người uống Chè Thái Nguyên xanhcó tỷ lệ nhiễm trùng đường tiểu thấp hơn 40% so với người không uống, theo Reader’s Digets.

4. Giảm bọng mắt

Một số chuyên gia thảo dược tin rằng áp túi Chè Thái Nguyên xanhlên mặt có thể giúp giảm bọng mắt. Không chỉ Chè Thái Nguyên xanhmà trà đen có tác dụng này.

Cách thực hiện rất đơn giản. Hãy đặt lên mỗi mắt hoặc bọng mắt một túi trà ướt, đặt túi trà ở đó và nằm xuống khoảng 15 đến 20 phút.

5. Giảm triệu chứng hen suyễn

Chất chống ô xy hóa quercetin trong Chè Thái Nguyên xanhđược chứng mình có thể ức chế các dưỡng bào giải phóng các chất gây viêm histamin. Chất này có thể gây co thắt phế quản và một số triệu chứng hen suyễn, theo Reader’s Digest.

Giá tăng khiến xuất khẩu Chè Thái Nguyên tăng đến 16,7% về Giá Chè Thái Nguyên trong 9 tháng

Các thị trường chủ chốt đều tăng trưởng, giá xuất khẩu bình quân tăng đã kéo Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu Chè Thái Nguyên 9 tháng đầu năm lên con số 165 triệu USD, tăng 16,7% so với cùng kì năm 2018.

Theo Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn trong tháng 9/2019, thị trường Chè Thái Nguyên nguyên liệu trong nước nhìn chung ổn định, không có biến động nhiều.

Cụ thể, tại Thái Nguyên, giá Chè Thái Nguyên cành chất lượng cao giữ mức 200.000 đồng/kg, Chè Thái Nguyên xanh búp khô là 105.000 đ/kg. Tại Lâm Đồng, giá Chè Thái Nguyên cành và Chè Thái Nguyên hạt tăng nhẹ 100 đồng/kg lên tương ứng mức 8.600 đồng/kg và 7.200 đồng/kg.

Theo đó 9 tháng đầu năm, thị trường Chè Thái Nguyên trong nước không nhiều biến động do nguồn cung ổn định, đủ để cung cấp dù vào cao điểm như dịp Tết cổ truyền. Do đó, tình hình xuất Chè Thái Nguyên xuất khẩu của Việt Nam đến nay cũng tương đối thuận lợi, xuất khẩu sang các thị trường chủ chốt đều tăng trưởng, giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu bình quân tăng so với cùng kì năm ngoái.

Trong đó, khối lượng xuất khẩu Chè Thái Nguyên tháng 9/2019 ước đạt 12.000 tấn với Giá Chè Thái Nguyên đạt 20 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu Chè Thái Nguyên 9 tháng đầu năm 2019 ước đạt 94.000 tấn và 165 triệu USD, tăng 2,4% về khối lượng và tăng 16,7% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2018. 

Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu bình quân 8 tháng đầu năm 2019 đạt 1.778 USD/tấn, tăng 8,5%.

Trong 8 tháng đầu năm 2019, Pakistan, Đài Loan, Trung Quốc và Nga tiếp tục là 4 thị trường chính của Chè Thái Nguyên Việt Nam, chiếm đến 71% kim ngạch xuất khẩu Chè Thái Nguyên, với tổng Giá Chè Thái Nguyên Chè Thái Nguyên xuất khẩu sang các thị trường này đạt 103,7 triệu USD, tăng 14%.

Tuy nhiên, xuất khẩu Chè Thái Nguyên lại có sự biến động không đồng nhất giữa các thị trường. Trong khi Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu sang 3 thị trường Pakistan, Đài Loan và Trung Quốc đều tăng, xuất khẩu sang Nga lại giảm mạnh.

Trong 8 tháng đầu năm 2019, xuất khẩu Chè Thái Nguyên sang Nga đạt 8.900 tấn, tương đương 13,3 triệu USD, giảm khoảng 14% về cả lượng và Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2018. 

Theo Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn tăng trưởng kinh tế Nga đã ở dưới mức trung bình toàn cầu trong vài năm qua, do cuộc khủng hoảng tài chính Nga từ năm 2014 và bị cấm vận kinh tế từ phương Tây. Mặc dù Nga đang dần thoát khỏi suy thoái nhưng người tiêu dùng Nga vẫn có xu hướng hướng tới các sản phẩm Chè Thái Nguyên giá trung bình, thay vì các loại cao cấp. 

Cụ thể, Giá Chè Thái Nguyên nhập khẩu Chè Thái Nguyên của Nga đã giảm liên tục từ năm 2014 đến nay, với tốc độ giảm trung bình hàng năm khoảng 5%/năm. Tính riêng trong 7 tháng đầu năm 2019, tổng nhập khẩu Chè Thái Nguyên của Nga đã giảm 12,7% về lượng và giảm 17,4% so với cùng kì năm 2018.

 

Xuất khẩu Chè Thái Nguyên 11 tháng năm 2019 tăng cả lượng, Giá Chè Thái Nguyên và giá trung bình xuất khẩu. Dự báo tình hình. Mặc dù giá Chè Thái Nguyên trung bình tại các phiên đấu giá năm 2019 xuống thấp nhưng dự kiến sang năm 2020 sẽ phục hồi.

Theo số liệu từ Cục chế biến và phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT) khối lượng xuất khẩu Chè Thái Nguyên tháng 11/2019 ước đạt 16.000 tấn với Giá Chè Thái Nguyên đạt 26 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu Chè Thái Nguyên 11 tháng đầu năm 2019 ước đạt 125.000 tấn, thu về 216 triệu USD, tăng 7,8% về khối lượng và tăng 16% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2018. 

Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu bình quân 10 tháng đầu năm 2019 đạt 1.752 USD/tấn, tăng 4,5% so với 10 tháng năm 2018. 

Hiện nay, Pakistan, Đài Loan, Trung Quốc, Nga và Indonesia vẫn lần lượt là 5 thị trường lớn nhất của Chè Thái Nguyên Việt Nam, chiếm 77,3% tổng kim ngạch xuất khẩu Chè Thái Nguyên cả nước. 

Trong 10 tháng đầu năm 2019, ngoại trừ Trung Quốc, xuất khẩu Chè Thái Nguyên sang các thị trường này đều có xu hướng tăng về khối lượng.

Đáng chú ý, xuất khẩu Chè Thái Nguyên sang Nga trong tháng 10/2019 tăng mạnh, đưa tổng xuất khẩu Chè Thái Nguyên sang thị trường này trong 10 tháng đầu năm 2019 tăng cả về lượng và Giá Chè Thái Nguyên. 

Cụ thể, tính riêng tháng 10, xuất khẩu Chè Thái Nguyên sang Nga đã đạt 1.817 tấn, tương đương 2,63 triệu USD, tăng khoảng 2 lần cả về lượng và Giá Chè Thái Nguyên so với tháng 10/2018. 

Theo đó, tổng 10 tháng đầu năm 2019, xuất khẩu Chè Thái Nguyên sang Nga đạt 12.454 tấn, tương đương 18,5 triệu USD, tăng hơn 3% về lượng và tăng nhẹ 0,7% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm 2018.

Tại thị trường trong nước, giá Chè Thái Nguyên nguyên liệu tháng 11/2019 ổn định tại Thái Nguyên và biến động nhẹ tại Lâm Đồng. 

Tại Thái Nguyên, giá Chè Thái Nguyên cành chất lượng cao giữ mức 200.000 đ/kg, Chè Thái Nguyên xanh búp khô là 105.000 đ/kg. Tại Lâm Đồng, giá Chè Thái Nguyên cành vẫn giữ ổn định mức 8.600 đ/kg, giá Chè Thái Nguyên hạt 7.000 đ/kg. 

Cục chế biến và phát triển thị trường nông sản dự báo thị trường Chè Thái Nguyên trong nước sẽ không có biến động mạnh cho đến sát thời điểm Tết nguyên đán do nguồn cung tương đối ổn định.

Trên thị trường thế giới, giá Chè Thái Nguyên trung bình tại các phiên đấu giá năm 2019 ước đạt khoảng 2,55 USD/kg, giảm 11% so với năm 2018. 

Giá Chè Thái Nguyên xuống thấp phản ánh sự gia tăng sản lượng Chè Thái Nguyên toàn cầu nhờ thời tiết thuận lợi ở các nước sản xuất chính, bao gồm Ấn Độ và một số nước sản xuất thuộc khu vực Đông Phi cùng với nhu cầu giảm từ một số nước ở Trung Đông. 

Tuy nhiên, bước sang năm 2020, giá Chè Thái Nguyên trung bình của các thị trường đấu giá (Colombo -Sri Lanka, Kolkata - Ấn Độ, và Mombasa -Kenya) dự kiến sẽ phục hồi trở lại và tăng khoảng 2% so với năm 2019.

Nhấp ly chè xanh Thái Nguyên 2020

  

Chè Thái Nguyên xanh là loại nước uống quen thuộc của nhiều người, đây  là một thức uống lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, trà xanh còn có nhiều tác dụng bất ngờ khác mà có thể bạn chưa từng biết tới.

·                      

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Theo trang Science Daily, những người uống trà theo thói quen được định nghĩa là những người uống trà 3 lần trở lên mỗi tuần. Phân tích dữ liệu của 100.902 người tham gia không có tiền sử đau tim, đột quỵ, các bệnh tim mạch cho thấy những người uống trà xanh thường xuyên giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, giảm 15% nguy cơ tử vong vì mọi nguyên nhân so với những người không bao giờ uống trà.

Uống chè Thái Nguyên xanh giúp giảm lượng cholesterol. Ảnh: Ngọc Lê

Làm chậm quá trình lão hóa

Trong chè Thái Nguyên xanh chứa những chất giúp kích thích cơ thể bổ sung cholesterol tốt, và thải loại ra những cholesterol xấu.

Chè Thái Nguyên xanh cũng giúp làm mờ các nếp nhăn trên khuôn mặt của bạn. Trong chè Thái Nguyên xanh có chứa polyphenols, một chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Ngăn ngừa ung thư

Ở Nhật Bản, nơi chè Thái Nguyên xanh là thức uống phổ biến hàng ngày của hầu hết mọi người dân, tỉ lệ người bị nhiễm ung thư rất thấp, theo một nghiên cứu của trung tâm y tế thuộc đại học danh tiếng Maryland. Chè Thái Nguyên xanh là thức uống có chứa nhiều chất chống oxy hóa như EGCG, EGC, ECG và EC, là những chất được biết đến có tác dụng làm giảm nguy cơ bị ung thư.

Những chất này bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các DNA lỗi, được biết là bước đầu tiên bệnh ung thư hình thành và phát triển. Ngoài ra, các chất trong lá chè Thái Nguyên xanh còn có tác dụng bảo vệ da bạn khỏi tia tử ngoại của mặt trời, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da.

Giúp giảm cân nặng

Theo kết quả nghiên cứu được phát hành trên tờ American Journal of Clinical Nutrition, chè Thái Nguyên xanh còn có tác dụng làm giảm lượng chất béo trong cơ thể. Một tác dụng tích cực khác của trà xanh là làm giảm nguy cơ bệnh béo phì và các bệnh liên quan đến béo phì như tim mạch.

Tăng cường trí nhớ

Chè Thái Nguyên xanh giúp trí óc của bạn thông minh hơn, nhạy bén hơn, bảo vệ bộ não của bạn.

Không những thế, chè Thái Nguyên xanh còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.

Trong khi thị trường thế giới đang có sự sụt giảm về giá do nguồn cung tăng thì giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu của Việt Nam lại tăng hơn 4% cùng cơ cấu chủng loại Chè Thái Nguyên có sự thay đổi đáng kể.

Giá Chè Thái Nguyên Việt Nam tăng hơn 4%

Theo ước tính của Bộ Công Thương xuất khẩu Chè Thái Nguyên trong tháng 10/2019 đạt 13.000 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 22 triệu USD, tăng 0,6% về lượng, nhưng giảm 0,2% về Giá Chè Thái Nguyên so với tháng 9/2019 và tăng hơn 6% về lượng, nhưng giảm 5% về Giá Chè Thái Nguyên so với cùng kì năm ngoái.

Tính chung 10 tháng năm 2019, xuất khẩu Chè Thái Nguyên ước đạt 107.000 tấn, Giá Chè Thái Nguyên 187 triệu USD, tăng 3,2% về lượng và tăng 7,4% về Giá Chè Thái Nguyên.

Giá xuất khẩu Chè Thái Nguyên 10 tháng năm 2019 ước tính đạt 1.749,8 USD/tấn, tăng hơn 4%.

 

Cơ cấu chủng loại ChèThái Nguyên xuất khẩu của Việt Nam trong năm 2019 có nhiều biến động. Theo tính toán từ số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, tỉ trọng xuất khẩu Chè Thái Nguyên đen và Chè Thái Nguyên xanh trong tổng lượng Chè Thái Nguyên xuất khẩu giảm so với cùng kì.

Theo đó, tỉ trọng xuất khẩu Chè Thái Nguyên đen giảm từ 50,6% xuống còn 39,7%, tỉ trọng xuất khẩu Chè Thái Nguyên xanh giảm từ 44,3% xuống còn 39,6%. Trong khi tỉ trọng xuất khẩu các chủng loại Chè Thái Nguyên khác tăng từ 2,9%, lên 18,9%. 

Trong 9 tháng đầu năm 2019, Chè Thái Nguyên đen chủ yếu được xuất khẩu sang Nga, Đài Loan, Indonesia, Pakistan, Mỹ…Giá xuất khẩu bình quân ở mức 1.364,7 USD/tấn, giảm 0,9% so với cùng kì năm 2018. 

Pakistan là thị trường xuất khẩu Chè Thái Nguyên xanh lớn nhất của Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2019, chiếm 63,2% tổng lượng xuất khẩu. Các thị trường xuất khẩu Chè Thái Nguyên xanh lớn tiếp theo gồm: Đài Loan, Trung Quốc, Indonesia…

Giá xuất khẩu Chè Thái Nguyên xanh bình quân 9 tháng đầu năm 2019 ở mức 2.131,5 USD/tấn, tăng 13,8% so với 10 tháng đầu năm 2018.

Nguồn cung tăng, Chè Thái Nguyên thế giới giảm giá

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết theo báo cáo "Triển vọng thị trường hàng hóa" của Ngân hàng Thế giới công bố tháng 10/2019, giá Chè Thái Nguyên thế giới trong quí 3/2019 giảm 1% so với quí trước và giảm 6% so với cùng kì năm 2018.

Nguyên nhân giá tại các cuộc đấu giá tại Colombo, Sry Lanka và Mombasa, Kenia giảm mạnh, với mức giảm 11% so với 10 tháng đầu năm 2018, xuống mức thấp trong nhiều năm gần đây. 

Ngoài ra giá Chè Thái Nguyên năm 2019 giảm do sản lượng Chè Thái Nguyên toàn cầu tăng, trong khi nhu cầu từ một số thị trường thuộc khu khu vực Trung Đông giảm.

Ngân hàng Thế giới dự báo giá Chè Thái Nguyên bình quân tại các sàn đấu giá sẽ tăng 2% trong năm 2020, sau khi giảm 11% trong năm 2019. 

 

10 tháng năm 2019, xuất khẩu Chè Thái Nguyên của Việt Nam ước đạt 107.000 tấn. Ảnh: Nhịp cầu đầu tư.

Riêng tại Ấn Độ, theo số liệu thống kê từ Hội đồng Chè Thái Nguyên nước này, Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu Chè Thái Nguyên trong 9 tháng đầu năm 2019 tăng 10,93% so với cùng kì năm 2018.

Nguyên nhân tăng chủ yếu là giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu tăng. Giá Chè Thái Nguyên xuất khẩu bình quân của Ấn Độ trong 9 tháng đầu năm 2019 đạt 227,67 Rupi/kg, tăng 11,77% so với cùng thời gian năm 2018.